NIMA – NUEVO DETECTOR DE GLUTEN (USA)

¿Te ha pasado alguna vez que en un restaurante o en casa de un amigo o familiar te dicen que ese plato no tiene gluten y te sienta mal?

Una start-up en Estados Unidos, ha desarrollado un dispositivo inalámbrico, llamado Nima, que en solo 2 minutos indica si una muestra de comida analizada tiene gluten o no.

Solo hay que meter una pequeña muestra de comida o bebida en una cápsula, cerrar la tapa y colocarla en el dispositivo. Durante 2 minutos se hace el análisis y si sale una carita feliz azul significa que el alimento no tiene gluten o tiene menos de 20 ppm (20 partes por millón o 20 miligramos por kilo), de lo contrario, aparece una carita triste. Trabaja de forma similar a los dispositivos que miden la de glucosa en sangre.

Nima se conectará via blutooth a una app que aún están desarrollando que incluirá información de restaurantes como: si tienen menú apto para celíacos, el conocimiento del personal sobre el tema, opiniones de los usuarios, etc. El dispositivo es del tamaño de la palma de la mano.

El producto está en fase de pre-venta en Estados Unidos. También están planificando la expansión internacional, pero primero tienen que analizar la respuesta del mercado local en su país. Dicen que están considerando a España en sus planes de expansión.

El kit inicial consta de:

Dispositivo Nima.
Estuche.
Cable cargador USB para conectar a dispositivos iOS o Android.
3 cápsulas. Las cápsulas son desechables y de un solo uso. Luego se venden paquetes de 12 cápsulas.

Precio:

El kit inicial costará 249 dólares, pero durante la pre-venta, que empezó el 20 de octubre, lo ofrecieron en 179 dólares los primeros 5 días y ahora en 199 dólares hasta que se acaben las existencias. Se espera el lanzamiento definitivo en primavera de 2016.
Las suscripción para recibir 12 cápsulas al mes (por ejemplo) cuesta 47,95 dólares.

Ventajas:

Pequeño 9 cm x 8 cm x 2,5 cm aprox.
Discreto, se puede usar en la mesa de un restaurante sin llamar la atención.
Preciso. 99,5% de precisión.
Bastante rápido. Resultado en dos minutos.
Más rápido y cómodo que otros dispositivos que necesitas triturar comida, mezclar reactivos, agitar, etc.
Podrás compartir los resultados a través de su app

Desventajas:

En una comida de varios platos podemos tardar un buen rato analizando todos los alimentos.
El precio. Es costoso, pero ¿qué tan costoso? Si te puede evitar pasar tres días con malestares, puede que no lo sea tanto ¿no?

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